湘潭县中老年保健协会健康教育讲师团新年开讲
2017-01-17 14:40:00 信息来源：本站 点击量：4287
1月11日上午，湘潭县中老年保健协会健康教育讲师团为全县餐饮企业负责人举办一场别开生面的健康知识讲座，地点设在县疾病预防控制中心会议室，参加人员达70余人。
讲座内容由三部分组成。湘潭县中老年保健协会会长李罗莹以《饮食与健康》为题，讲述从食物的取材、合理搭配、烹饪过程、控油控盐、生熟食时间限制等多方面对人体健康的影响，进而宣传餐饮业需要与时俱进，饮食的均衡营养、绿色环保、饮食疗法等知识，要跟随健康新观念而更新餐饮管理工作；湘潭县市场和质量监督管理局副局长文翰吾讲解《食品安全法》等法律法规知识，告诫餐饮企业负责人违反相关法律法规所带来的食物安全危害和企业法人要承担的法律责任，阐释餐饮行业必须依法规范经营，才能全面提升餐饮业形象和促进餐饮业健康发展；湘潭县疾病预防控制中心慢性病防治科科长李红华讲解《示范性餐饮单位创建要求》，说明湘潭县自2013年启动全民健康生活方式行动示范创建工作以来的情况，对于成功创建健康餐厅/酒店是必须完成的工作內容，是利国利民的好事，也能为餐厅和酒店的发展带来许多的益处。
湘潭县中老年保健协会健康教育讲师团是县中老年保健协会和县卫计系统联合组成，由各县直医疗卫生单位推荐22名医疗卫生专家兼任健康教育讲师。旨在通过健康教育巡讲的方式，深入到社区、学校、机关事业单位和企业开展保健知识讲座和培训。坚持“预防为主，防治结合”的工作方针，通过多种途径、多样方法来开展健康教育工作，进一步普及保健知识，倡导健康行为和生活方式，不断提高全县民众的保健意识和健康水平。
2017年健康教育讲师团的开讲，进一步加强了餐饮业负责人遵纪守法的意识，使其掌握了健康生活知识，更好地为消费者服务，从而有效地推动全民健康生活行动的开展。
讲座现场
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