湘潭各界代表参观市疾控中心食品安全风险监测实验室
2016-06-30 08:44:35 信息来源：本站 点击量：1492
（通讯员：黄艳）6月22日上午，市疾控中心邀请市人大代表、市政协委员等社会各界人士代表，参加“食品安全风险监测实验室开放日”活动，近距离感受食品安全风险监测的全过程。
“食品安全风险监测不同于普通的监督抽检评价性监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动，为政府决策提供依据。”市疾控中心的专家向参观者介绍。
参观中，工作人员向代表们展示了用来检测食品中重金属含量的原子吸收分光光度计，检测有机物的气相色谱仪，检测食品添加剂的高效液相色谱仪等。
从2010年起，我市即按照国家、省《食品安全风险监测方案》的要求，每年在全市范围内开展了食品安全风险监测，我市是全省最早开展食品安全风险监测的5个地级市之一。
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