市疾控中心温馨提示：野生蘑菇生长旺盛期 防误食防中毒
2015-06-15 17:17:03 信息来源：本站 点击量：1136
(通讯员：黄艳)6月初至今，我中心多次接到雨湖区、湘潭县等地区因食用野生蘑菇引起爆发性食物中毒报告。患者合计104人，大多以腹痛、恶心、呕吐为主要症状，严重者甚至导致肝肾损伤。其中湘潭县乌石、石潭、梅林桥地区；雨湖区锰矿、楠竹山地区为主要蘑菇中毒爆发地，大多数患者为当地村民，因在山中采摘并误食了有毒有害蘑菇引起中毒。
我市野生蘑菇资源十分丰富，但野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重的可导致死亡。近期雨水充沛，气温适宜，野生蘑菇大量生长，因食用野生蘑菇中毒的事件也频繁发生，为此，湘潭市疾控中心提醒广大民众，夏季为食用野生蘑菇中毒高发期，“民间土法”识别野生蘑菇并不可靠，预防野生蘑菇中毒的根本办法就是不要采食。在有采食野生蘑菇习俗的地区，切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇，一旦出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就医。
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