湘潭在线：《食品安全风险监测新技术》国家级项目培训开班

2015-05-26 08:44:07 信息来源：本站点击量：1754

湘潭在线:５月２３日讯（湘潭日报记者付鼎臣）５月２２日，湘潭市预防医学会、市疾控中心举办的《食品安全风险监测新技术》国家级继续医学教育项目培训开班。来自北京、宁夏、新疆、安徽、山西、广东、广西、湖南等省市的近１００余名技术人员参加了培训。
　　培训会上，专家们理论联系实践，深入浅出地讲授了食品安全风险检测与风险评估，食品安全风险检测质量管理、质量控制与质量保证，食品中重金属锑的检测，锑毒性研究进展等内容。
　　《食品安全风险监测新技术》国家级继续医学教育项目是市疾控中心去年申报、今年正式获批的项目，这也是我省第一次由地市级疾控部门举办预防医学领域的国家级培训。学员们认为这次培训内容丰富，紧扣当前食品安全风险监测技术的难点与热点问题，技术新、方法新，适合于基层的实际应用。

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